A l’initiative de Bourgogne-Franche-Comté Tourisme, les 24 et 25 septembre 2016, de nombreux sites touristiques, producteurs et chefs se mobilisent pour proposer le meilleur de la Bourgogne autour de « Fantastic Picnic » organisés dans toute la région.
CHEZ VEUVE AMBAL
Accueil autour d’une flûte de crémant de Bourgogne.
Au coeur de notre site de production, suivez le guide à la découverte des cuveries, caves de vieillissement… et percez les secrets de la méthode traditionnelle appelée autrefois méthode champenoise. Ce parcours ludique sur une passerelle surplombant les différents ateliers, fascinera petits et grands.
A l’issue de cette visite, dégustez 5 crémants de Bourgogne de la maison accompagnés de 10 mises en bouches préparées par Laurent Parra et son équipe du restaurant “le Conty” à Beaune : Des de persillé, Verrine de tartare de légume aux écrevisses, Macaron aux olives vertes, Toast saumon au beurre aux algues de chez Bordier, Carpaccio de boeuf du pays Beaunois, Coeur de thon rouge au soja, Cîteaux truffé, crème brûlée aux anis de Flavigny…
Tarif visite + dégustation : 19 euros
Date limite d’inscription : 22/09/2016
Tel : 03 80 25 90 81
tourisme@veuveambal-rpd-3f70.ew1.rapydapps.cloud
