Au coeur de la Bourgogne depuis 1898

VEUVE AMBAL est une Maison de vins familiale, plus que centenaire, installée depuis sa création au coeur de la Bourgogne.

 

Une spécialité: Le Crémant de Bourgogne

La Maison Veuve Ambal est, aujourd'hui, le plus important élaborateur de Crémant de Bourgogne. Le  talent et l'implication de ses Hommes, lui ont permis de devenir le spécialiste et le leader de cette Appellation en France.

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Depuis 1898

Elle a vu le jour à la fin du XIXème siècle à Rully, la ville natale de sa fondatrice : Marie Ambal. Cette pionnière a développé la réputation des vins effervescents de Bourgogne aux delà des frontières.

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6ème génération

A ce jour, la Maison est dirigée par son descendant, Eric Piffaut. Son fils Aurélien fait également partie de l'entreprise et tous deux perpétuent avec talent cette tradition familiale de vins haut de gamme.


Fort du succès de ses vins, le site d'élaboration est installé depuis 2005 aux portes de Beaune, aux bords de l'autoroute A6. 

Reconnu & certifié

Le niveau qualitatif des vins VEUVE AMBAL a toujours été une institution. Son palmarès éloquent obtenu dans les concours les plus prestigieux est dû à une politique d'amélioration continue de la qualité et de la sécurité des cuvées. L'outil de production à la pointe de la technologie est à ce titre certifié IFS et BRC. Enfin, nous disposons de cuvées certifiées par le label Agriculture Biologique.

250 ha de vignes en Bourgogne

Avec 250 ha de vignobles, VEUVE AMBAL est l'un des plus grands propriétaires-récoltants de Bourgogne. 

Ces domaines sont implantés sur terroirs différents, et sont gérés de manière raisonnée, preuve de l'attention particulière que Veuve Ambal porte à un développement écologiquement responsable et durable.

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Le groupe Veuve Ambal

Veuve Ambal n'est pas seulement  une Maison spécialiste du Crémant de Bourgogne, c'est aussi un groupe.

Il est composé de grandes Maisons de vins de Bourgogne et d'effervescents :

Rivarose depuis 1998, André Delorme depuis 2007 et enfin Prosper Maufoux depuis 2010.

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Veuve Ambal et les professionnels 

Veuve Ambal met également son outil de production moderne et tourné vers la qualité et la sécurité de ses vins au service d'autres Maisons.

Des viticulteurs de toute la France nous font ainsi confiance en nous remettant leurs vins que nous vinifions.

Ils bénéficient ainsi d'un siècle d'expérience et de savoir-faire en vins effervescents.