Cocktail citron vert, concombre, menthe & Crémant de Bourgogne Veuve Ambal
Pour 3 verres
Ingrédients
– 1 bouteille de Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut de Veuve Ambal
– 3 citrons verts
– 3 c. à c. de sirop de canne
– 3 tranches de concombre
– 5 feuilles de menthe
Préparation
Dans un récipient, presser le jus des citrons verts, ajouter les tranches de concombre et les feuilles de menthe. Piler légèrement les feuilles sans les déchirer. Laisser macérer le tout au moins 2 heures au réfrigérateur. Ensuite filtrer le mélange au chinois.
Dans le fond de chaque verre, déposer une cuillère à café de sirop de canne, puis une dose du mélange ci-dessus. Compléter le verre en versant délicatement le Crémant de Bourgogne Veuve Ambal bien frais. Déguster sans attendre.
