« Fantastic Picnic » et Crémant de Bourgogne
Quand ? Le 26/09/2015 de 11:00 à 14:00
Où ? chez Veuve Ambal , Montagny les Beaune
Accueil autour d’une flûte de crémant de Bourgogne.
Au coeur de notre site de production, suivez le guide à la découverte des cuveries, caves de vieillissement …..et percez les secrets de la méthode traditionnelle appelée autrefois méthode champenoise . Ce parcours ludique sur une passerelle surplombant les différents ateliers, fascinera petits et grands. A l’issue de cette visite, dégustez 5 crémants de Bourgogne de la maison au cours d’un cocktail déjeunatoire préparé par Laurent Parra et son équipe du restaurant “le Conty” à Beaune : Des de persillé , Verrine de tartare de légume aux écrevisses , Macaron aux olives vertes, Toast saumon au beurre aux algues de chez Bordier, Carpaccio de boeuf du pays Beaunois , Coeur de thon rouge au soja, Cîteaux truffé, crème brûlée aux anis de Flavigny…..
Tarifs : Adulte 19 €, – 12 ans:10 €
Renseignements/réservations :
tel :03 80 25 90 81
